超繞舌的標題(汗)
大家好，我是把部落格荒廢很久的怡妏>_<
因為怎麼想都覺得，還是要用部落格，才能好好呈現今日的食記奇遇記，便久違的打開部落格寫寫了XDDDrz
首先分享菜單～
丹路從2015年改裝之後，就已經有更新菜單，今年2月下旬增加了低溫烹調的菜色，當然一定要更新在菜單上囉～
三月份這幾個周末，因為很久沒跟朋友們聚餐，接連第三週來到丹路。
因為個人不吃牛肉，每次來就是固定點左下角那三道菜，
今天思前想後，決定來點特別的，心一橫，就點了小羊排！
本來想說是限量品，不知能不能點到，幸好老闆說可以點，太好了～
前菜的沙拉、濃湯、麵包就恕我省略照片了；不過今天的沙拉菜量非常足夠～
嘗試在濃湯上加上研磨胡椒，果然讓湯的口味添上胡椒香，想換點口味的朋友可以嘗試
用完前菜之後，服務生就先送上我點餐需要用的餐具
跟其他一般餐點不同，送了一把這樣的刀子
近看了一下，刀刃部分跟一般的廚師刀相同，看來是特別準備銳利的刀款
稍候不久，期待的主餐就在男友的背肩牛排之後上菜啦～
鏘鏘！！
其他的牛排都是用鐵盤上菜(瞧瞧對面)，我的主餐竟然是用鐵鍋，光是外表就與眾不同XD
主餐的配菜也從洋蔥絲和大蒜片，改成用整顆大蒜和番茄搭配，視覺上確實覺得變美於是我就很不爭氣的開始拍照......
稍微近一點......
然後正打算拍更近的照片的時候，老闆剛好從旁邊經過，
啼笑皆非的提醒：「別拍啦，趕快吃啊～」
欸也對！等等放太久硬掉怎麼辦！囧所以我立馬開始動手XDDD
還好有人幫我補拍了切開照....
小羊排看起來雖然呈現粉紅色的肉質，但吃進口中，並不覺得有生腥的血水，非常軟嫩，外層雖然有一層煎烤過的皮，也完全不會礙口
番茄和大蒜也都入口即化，既不生，也不辛辣，配上肉只有甘美的餘味....真是太驚訝了～怎麼會有羊排做得這麼好吃！
今天這一餐，雖然荷包大破(哭)，但吃到丹路的新菜，感覺可以滿足很久了～XD
看網路上目前還很少人分享丹路的新菜感想，特別寫出來跟大家分享～
請大家有機會務必嘗試新菜看看～
<店家資訊>
丹路原塊牛排
地址：高雄市苓雅區自強三路116號
電話：07-3391948
注意：需現場候位，無預訂
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